Verdejo 0,75l

Bílé suché biodynamické víno vyrobené z typicky španělské odrůdy Verdejo

Vinařství:  Parra Jimenéz

SKLADEM

209,00 Kč

Hrozny se po sklizni lehce pomelou a nechají ležet po dobu 24 hodin, kdy zůstáva hroznová štáva v kontaktu se slupkami. Následně se vylisují a vzniklý mošt fermentuje v nerezových tancích po dobu přibližně 20 dní při teplotě nepřesahující 15-17 °C.

Popis: víno má jiskrnou zelenkavou barvu, střední viskozitu s intenzivní vůní zeleného jablka, jasmínu a citrusových plodů. Zelené jablko se výrazně projevuje i v chuti a středně plný charakter vína je doprovázen výrazně svěží a šťavnatou kyselinkou. Velice příjemně pitelné víno, které vybízí k tomu, aby jste ho ochutnali znovu.

Snoubení s pokrmem: velice dobře se snoubí s ovčími a kozímy sýry, zeleninovým rizotem či zeleninovými saláty.

Teplota podávání: 8-10°C

Vinařství: Parra Jimenéz

Zbytkový cukr: 0,9 g/l

Obsah kyselin: 6,3 g/l

Obsah alkoholu: 12,5 %

Oblast: Castilla La Mancha

Hodnocení: Vivino 3,5

Parra Jimenéz