Sauvignon Blanc 0,75l

Bílé suché biodynamické víno odrůdy Sauvignon Blanc (90%) a Moscatel (10%)

Vinařství: Parra Jimenéz

SKLADEM

199,00 Kč

Hrozny se po sklizni lehce pomelou a nechají ležet po dobu 24 hodin, kdy zůstává hroznová štáva v kontaktu se slupkami. Následně se vylisují a vzniklý mošt fermentuje v nerezových tancích, po dobu přibližně 20 dní, při teplotě pohybující se okolo 15-17 °C.

POPIS : víno má citronově zelenou barvu, střední viskozitu a velmi intezivní vůní černého bezu, hluchavky a citrusových plodů. V chuti má lehce mierální a díky dobře integrované kyselince svěží charakter s dochutí citrusových plodů a zeleného jablka.

Snoubení s pokrmem : zeleninové saláty, mořské plody, lehčí úpravy těstovin a rýže, pizza.


Vinařství: Parra Jimenéz

Teplota podávání: 10-12°C

Zbytkový cukr: 0,9 g/l

Obsah kyselin: 6,3 g/l

Obsah alkoholu: 12%

Oblast: Castilla La Mancha

Hodnocení: Vivino 3,6

Parra Jimenéz